瘪谷少了、出米多了、卖相好了丨烘干厂实访

在娄底娄星区的一家大型粮食烘干厂，负责人贺总向湖南粒粒饱的采访团队展示了今年稻谷收购的真实情况。这家烘干厂拥有1000多亩农田，配备多台专业烘干设备，主要从事稻谷代烘干业务。每年稻谷收购季，大量稻谷从这里经手入库，贺总对稻谷品质的评判，是市场最真实的反馈。

天气考验，品质亮红灯
今年异常天气给水稻生产带来了不小的挑战。贺总介绍，未使用“靠得住”水稻增产肥的稻谷普遍存在出糙率不足、灌浆不完全、结实率低下等问题，部分稻谷的精米率仅有60%多，远低于国家标准要求。
根据《稻谷》国家标准，籼稻三等出糙率应≥75.0%，整精米率应≥44.0%；优质稻谷的整精米率要求更高，长粒籼稻一等需≥56%。精米率不达标，意味着稻谷无法作为优质粮入库，在收购市场上也面临压价甚至拒收的风险。

增产肥“救场”，品质提升
在烘干厂的专业筛选设备上，对比结果更加直观：喷洒过“靠得住”水稻增产肥的稻谷外观更加金黄饱满，千粒重显著增加，瘪谷比例大幅减少，经过筛选后呈现均匀饱满的状态；而未使用的稻谷瘪谷明显更多。

数据说话，效益看得见
贺总通过实际运营数据算了一笔明白账：在同等水分含量（28%-30%）的条件下，使用“靠得住”水稻增产肥的稻谷烘干成品率提高了约2个百分点——从每100斤湿谷出80斤干谷提升到82斤。别小看这2个百分点，对于大规模烘干作业来说，这就是实实在在的利润增量。

品质达标的稻谷在市场上具备更强的议价能力。
在收购价格上，使用增产肥的稻谷达标率表现更优。根据国家政策，2026年生产的早籼稻（三等）、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤128元、129元和131元，稻谷质量等级低于三等的则不列入最低收购价收购范围。
从烘干厂的筛选设备到收购商的报价单，从精米率的检测数据到成品率的实际对比，“靠得住”水稻增产肥用实打实的数据证明了自己的价值。